佃煮

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佃煮(昆布)

松茸昆布の写真

松茸昆布
北海道産昆布使用。 松茸風味の上品で深みのある味わいです。

辛子昆布の写真

ごま昆布
北海道産昆布使用。昆布の旨みに香り豊かなごまをたっぷり合わせました。

しそ昆布の写真

しそ昆布
北海道産昆布使用。じっくり炊き上げ、しその風味良く仕上げました。

辛子昆布の写真

辛子昆布
北海道産昆布使用。細切りの昆布を辛子の風味であっさりと炊きました。

子持昆布の写真

子持昆布
北海道産昆布使用。プチプチした食感。魚卵と丁寧に合わせました。

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佃煮(小魚)

田舎佃煮の写真

田舎佃煮
国産小女子使用。小魚の風味とえびの風味が見事にマッチした逸品です。

山椒白魚の写真

山椒白魚
ピリッと効いた山椒は京風味。上品な味わいです。

しそしらすの写真

しそしらす
国産小女子としその実を柔らかく炊きあげました。爽やかな逸品です。

いりこ節の写真

いりこ節
和食の基本、いりこ、削り節、昆布を丁寧に炊き上げました。

しその実白魚の写真

しその実白魚
爽やかな香りとほのかな甘み。柔らかく丁寧に仕上げました。

えび白魚の写真

えび白魚
小魚の風味とえびの風味が見事にマッチした逸品です。

かつおちりめんの写真

かつおちりめん
風味豊かなカツオ節と小魚を丁寧に炊き上げました。

明太白魚の写真

明太白魚
プチプチした食感。魚卵と丁寧に炊き上げました。

小女子の写真

小女子
国産小女子をじっくり柔らかく炊き上げ、香り豊かなごまをまぶしました。

栄養煮の写真

栄養煮
小魚、昆布、いか、削り節をミックス。海の幸豊かな佃煮です。

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佃煮(あめだき)

えびくるみの写真

えびくるみ
えびの旨みとクルミの香ばしさがマッチ。おつまみに最適です。

くるみ小女子の写真

くるみ小女子
国産小女子と良質なカリフォルニア産くるみの絶妙な味わい。

かつおくるみの写真

かつおくるみ
カリフォルニア産クルミと国内産かつおを使用。程よい甘辛仕上げです。

切いかの写真

切いか
細切りのいかをじっくり炊き上げました。ソフトな口当たりでおつまみに最適。

本かつおの写真

本かつお
旨さ一本釣り。かつお節を上品に仕上げました。混ぜご飯やおにぎりに最適です。

いかちりめんの写真

いかちりめん
味わい豊かな海の幸。ご飯のおかずや、お弁当に最適です。

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